lángos

 Scones

Posted by:kertészon11:15AM Tags:bebe,palacsinta,recept

Hozzávalók.

40 dkgliszt, 1tojássárgája, 2 közepesméretűfőtt burgonya, 1-1,5 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 teáskanál só, 1teáskanálcukor,fokhagyma, reszelt sajt,tejföla tetejére.

Elkészítési mód.

Azélesztőt ½dl langyosvízzelfelfuttatjuk,majdbelekeverjük a cukrot.Öntsükegy nagy bögrébe.Meleghelyenhagyjukkelni, amíg az élesztő„feljön”a bögre tetejére.Keverjükösszeaburgonyapüréta liszttel, a tojássárgájávalésaz élesztővel,majdadjukhozzáatejet,hogy közepesen kemény tésztát kapjunk.Gyúrjukjólössze(egykis konyhairobotgéppeleznéhánypercalattelvégezhető),formázzuk cipóvá,ésporítsukbeafelületétliszttel.Tegyükegy nagytálba, éstakarjuk le egytiszta konyharuhával.Meleghelyen (deneaforrótűzhely szélén)pihentessük, amíg aduplájárakel, majd lisztezettasztalonnyújtsuk kiujjnyivastagságúra.Atésztátcipónagyságúdarabokra tépkedjük, kissékinyújtjuk, és 180°C-ramelegítettolajban 2-3 perc alatt szépbarnárasütjük.Tálcáratesszük,ésa feleslegesolajatlecsepegtetjük.Azonnaltálaljuk,ésa tetejére zúzott fokhagymát,tejföltésreszeltsajtotteszünk.Kicsitidőigényes, de nagyon finom.

cimke felhö

otthonraktár átalakítás covid19 dizanjépítőiparbanezermester fal Fall Food fürdőszobafelújításfürdőszobafelújításköltség fürdőszobafelújításfővállalkozóHatakehazedepotcomfixmadárijesztőkatalógus konyhafelújításKonyhafelújításLakas Lakas.röplabdaLakasa lakásfelújítás lakásfelújításöntöttlakásfelújításhitellakásfelújításboltLakashaLakasLakasLakas LowelakásfelújításdalszövegekRockBottomlakásfelújításlakásfelújításlakásfelújításfelújításszigetelésszoba Tamatörzsépítőipari cég